Kuchnia grecka to naprawdę bardzo wiele interesujących potraw, które często są bardzo zdrowe, a przy tym również proste w przygotowaniu. Większość potraw opiera się na charakterystycznych dla kuchni Grecji produktach – oliwie z oliwek, warzywach – pomidorach, papryce, świeżych ziołach, rybach, baraninie czy też liściach winogron. Trzeba też przy okazji wspomnieć o cenionych na całym świecie greckich trunkach. Większość z nas z Grecją kojarzy sałatkę, która przygotowywana jest z pomidorów, ogórków, papryki, cebuli, oliwek, oliwy oraz fety i przypraw – to sałatka grecka nazywana w tym języku choriatiki. Inną często przygotowywaną potrawą jest gyros, który składa się z mięsa opiekanego na pionowym ruszcie oraz podawany jest z plackiem pita, sosem tzatziki. Kolejną popularną potrawą jest kebab. Jednak aby poznać w pełni smak kuchni greckiej, warto pójść do tradycyjnych greckich tawern, a nie do barów fast-food. Na szczęście u nas jest ich coraz więcej i można bez kłopotu znaleźć dla siebie miejsca, gdzie można poznać kuchnię grecką.
zagwarantować nam najciekawsze propozycje. To naprawdę dobra droga – zaoszczędzi się swój czas i wybierze tę najlepszą ofertę.
Kwiecień 17, 2012
Zupa meksykańska
Kwiecień 17, 2012
Naleśniki orzechowe
Najnowsze
Kuchnia grecka to nie tylko oliwki
Kuchnia indyjska – trudna czy łatwa?
Każdy, kto zetknął się przynajmniej raz z potrawami kuchni indyjskiej, z pewnością zapamiętał ich wyjątkowy smak na długo. Ta szuka kulinarna przede wszystkim opiera się na wykorzystywaniu wielu różnych przypraw, które w dużej mierze w Polsce nie są tak szeroko znane. To nie tylko curry, ale też wiele innych typów masal oraz przypraw, które są w stanie dodać każdemu daniu tego wspaniałego egzotycznego aromatu. Kuchnia indyjska to oczywiście nie tylko ryże, soczewice, warzywa oraz wypieki, ale też potrawy mięsne, na przykład kurczak tandoori. Ryż chętnie zastępowany jest podpłomykami, które nazywa się ćapati. Jednymi z klasycznych dań kuchni indyjskiej są pierożki samosa o charakterystycznym trójkątnym kształcie, które wypełnione są różnymi dodatkami. Warto też powiedzieć o różnego rodzaju zupach oraz smażonych w cieście owocach, warzywach oraz mięsach. Kuchnia indyjska to bardzo wiele różnych potraw i każdy może znaleźć wśród nich dla siebie coś, co będzie mogło przypaść nam do gustu. Można też natrafić w sieci na liczne przepisy kulinarne i samemu coś ugotować!
Specjalności kuchni węgierskiej
Sztuka kulinarna Węgier to naprawdę ogromny wybór dań i nie wszystkie polegają tylko na zastosowaniu w nich czerwonej papryki w proszku, bez której nie można wyobrazić sobie między innymi takiej potrawy jak gulasz. Przez wielu uznawana jest ona za jedną z bardziej charakterystycznych na świecie – opiera się ona w dużej mierze na warzywach, ale też na rybach słodkowodnych oraz dziczyźnie i grzybach. W Polsce bardzo często gotowana jest taka potrawa jak bogracz, który nazywany również zupą gulaszową. To gęsta zupa przyrządzana z mięsa wołowego, ziemniaków, zacierki oraz papryki. Inne charakterystyczne dla kuchni węgierskiej dania to między innymi halászlé – zupa rybna, a także leczo czy mięsny tokań. Podobnie jak w Czechach popularny jest tam także smażony ser rántott sajt. Warto wspomnieć również przy okazji o wspaniałych węgierskich winach, które cenione są na całym świecie. Kuchnia węgierska jest nieskomplikowana w wykonaniu i zyskała sobie wśród Polaków mnóstwo wielbicieli. Jeśli szukasz przepisów, które jej dotyczą, wtedy możesz zajrzeć do Internetu.
Hiszpania na talerzu
Kuchnia hiszpańska to wiele wyjątkowych specjałów, także każdy region kraju ma swoje ciekawe rysy kulinarne, zatem to zróżnicowana kuchnia, której propozycje mogą przypaść do gustu praktycznie każdemu z nas. Przyjrzyjmy się zatem trochę bliżej najbardziej kojarzonym z Hiszpanią potrawom. Z pewnością będzie to paella, która przyrządzania jest z ryżu, warzyw, mięs, a także z dodatkiem aromatycznego szafranu. To łatwa w przygotowaniu potrawa jednogarnkowa, zatem możemy również samodzielnie ugotować ją w domu. W Internecie dostępne są rozmaite przepisy kulinarne, więc szybko natrafimy na coś interesującego. Możemy również wypróbować gazpacho – chłodnik pomidorowy. Kolejnym charakterystycznym daniem jest tortilla española, czyli specjalny omlet, który smażony jest z ziemniaków oraz jajek – ta tortilla różni się od tej, która jest podawana w kuchni meksykańskiej, gdzie ma ona formę cienkiego placka z mąki kukurydzianej. Na deser z kolei możemy pozwolić sobie na pyszne churros – smażone na głębokim tłuszczu paluszki z ciasta podawane z czekoladą lub kawą.
Smakołyki kuchni polskiej
Mnóstwo osób przepada za kuchnią polską i mamy na myśli tutaj nie tylko Polaków, ale również obcokrajowców. Gęste zupy, mięsa, ciasta potrafią zawrócić każdemu w głowie. Są pośród nas z pewnością osoby, dla których bigos jest najsmaczniejszą polską potrawą. Są też tacy, dla których pierogi są tym daniem, bez którego nie wyobrażają sobie życia. Są także kotlety, bez których nie ma niedzielnego obiadu w wielu polskich domach. Zatem kuchnia polska to bardzo duży wybór potraw, począwszy od takich jak żurek, a skończywszy na ogórkach kiszonych. Większość potraw nie jest trudna w przyrządzaniu, na przykład zupa pomidorowa. Są jednak też takie, na które trzeba przeznaczyć więcej czasu, przykładowo na barszcz. Wszystkie polskie przepisy kulinarne, zarówno łatwiejsze, jak i złożone można dzisiaj znaleźć w Internecie. Wystarczy tylko wpisać do wyszukiwarki WWW jakąś nazwę potrawy, aby móc wyszukać receptury jej przygotowania. Warto jednak poświecić trochę czasu na porównanie ich ze sobą, ponieważ każdy może mieć inne pomysły na gotowanie!
Tajska kuchnia – pyszna i bardzo oryginalna
Kuchnia tajska określana jest przez wiele osób za jedną z najlepszych na całym świecie oraz za najbardziej oryginalną. Sztuka kulinarna Tajlandii przez lata kształtowana była przez kuchnię chińską oraz indyjską i naprawdę warta jest ona spróbowania. Jednymi z najbardziej charakterystycznych składników kuchni tajskiej jest mleko kokosowe, trawa cytrynowa, imbir, limonki, ryż, curry i wiele innych produktów zarówno pikantnych, jak i bardziej delikatnych. Jednym z klasycznych dań jest pad thai, czyli makaron ryżowy, który podawany jest ze smażoną rybą, orzechami, sokiem z limonki oraz cukrem. Również bardzo często stosowanym dodatkiem do dań jest sos rybny nam pla. Powinno się zwrócić przy tym uwagę na wszelkiego rodzaju potrawy, których nazwy zaczynają się od kaeng, co oznacza dania typu curry. Kuchnia tajska jest więc naprawdę warta wypróbowania i jeśli szuka się czegoś niezwykłego, z pewnością warto udać się do restauracji tajskiej, ale też ciekawym pomysłem może być samodzielne przyrządzanie tych potraw, co wcale nie jest bardzo czasochłonne..
Kulinarne odkrywanie Włoch
Polacy kochają włoską kuchnię i można dostrzec to na każdym kroku! Nie tylko świadczy o tym wiele miejsc, gdzie czeka na nas pizza, ale też trzeba pamiętać, że także samemu w domu często poświęcamy czas na włoskie gotowanie. Czy włoskie przepisy kulinarne są trudne? Wcale nie! Chociaż na pierwszy rzut oka przepis na pizze może wydawać się skomplikowany, to jednak wcale tak nie jest. Można tylko zajrzeć do Internetu, wprowadzając do wyszukiwarki słowa „pizza przepis”, aby przekonać się, jak niewiele trzeba, aby przygotować samemu drożdżowe ciasto na pizzę oraz ją upiec. Uwielbiamy także różnego typu makarony. Na szczytach list zasłużenie znajduje się spaghetti we wszystkich swoich odmianach. Proste w przygotowaniu oraz wyśmienite spaghetti carbonara to jedno z ulubionych z nich, ale też to po bolońsku jest bardzo dobrym pomysłem, jeśli szuka się szybkiego, ale sycącego i pysznego dania. Kuchnia włoska to oczywiście nie tylko te dania, ale też wiele innych, nieraz nie tak bardzo popularnych w Polsce. Warto więc, aby zapoznać się z nimi lepiej, zagłębić się w Internet lub książki kucharskie!
Kuchnia Chin
Jeszcze nie tak dawno temu nie przepadaliśmy za daniami kuchni chińskiej – dzisiaj miejsca, które ją podają, są przez nas coraz częściej odwiedzane! Polacy często stawiają na takie potrawy jak sajgonki, ale też jest ich o wiele więcej i każdy powinien znaleźć dla siebie coś ciekawego niezależnie od tego, czy przepada się za daniami mięsnymi, czy też głównie za tymi wegetariańskimi. Dla tych pierwszych na pewno obowiązkowa do zakosztowania będzie kaczka po pekińsku, która jest jedną z najbardziej charakterystycznych potraw tej właśnie kuchni. Dla tych, którzy wolą obyć się bez potraw mięsnych, na pewno dobrym rozwiązaniem będzie ryż z warzywami, który również zaliczany jest do jednych z fundamentów kuchni chińskiej, a przy tym jest naprawdę smaczny dzięki dodatkowi orientalnych przypraw. Przygotowywanie dań kuchni chińskiej nie jest przy tym także skomplikowane, chociaż na początku może wymagać nieco wprawy, aby móc uzyskać najciekawsze smaki. W Internecie czeka na nas mnóstwo przepisów, zatem będzie można znaleźć tam coś dla siebie.



